Je suis Sarah j’ai 25 ans est j’ai commencé l’aventure du cake design il y a maintenant 3 ans.

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     Ma passion première est ma famille puis vient la pâtisserie.

Durant ces 3 dernières années j’ai cherché à me surpasser pour chaque création. Les challenges me font avancer et progresser.

Les objectifs que je me suis fixés et atteints jusque là, mon aussi permis de me perfectionner.

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     J’adore crée le cake design, c’est dans ce domaine que je m’éclate beaucoup. Cela demande beaucoup d’heures de travail, ce qui commence par l’étude du sujet jusqu’à la réalisation du produit final.

J’aime aussi la pâtisserie traditionnelle. Je l’ai apprise en intégrant la formation professionnelle à l’institut national de la boulangerie pâtisserie de Rouen (INBP).

J     ’ai pu y passer mon CAP pâtisserie (que j'ai obtenu)

Lors de cette formation j’ai obtenu un premier diplôme de l’INBP, qui récompense le travail fourni durant les 4 mois de la formation.
Un diplôme difficile à obtenir ( notes, persévérance, rigueur…)

     Je ne reproduis jamais à l’effigie un gâteau déjà existant sauf grosse exception mais tout de même avec quelques changements :) Il peu être un modèle d’inspiration.

     Un gâteau d’anniversaire, de mariage ou même de baptême doit être Unique.

Si vous avez besoin, n’hésitez pas à venir me voir pour toutes questions ou projet de gâteau que vous aimeriez me confier.

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Vous pouvez me contacter via Facebook, par email ou via ce site internet.

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